1.准备好食材，油和盐，还有酱油，你们自己看一下能加多少吧。还有蒜和姜，忘记拍了。
2.拿一个锅装满水，放入花甲，让花甲静置吐沙。
3.清洗砧板。
4.切掉葱头。
5.把葱和辣椒切成碎。
6.剥开姜，蒜的皮，再切姜，蒜。
7.把姜和蒜切成碎。
8.花甲吐沙完后，把花甲洗干净。
9.把花甲倒入锅中，再加入辣椒，蒜翻炒。
10.再加入一盆清水，清水不用太多。倒完清水后继续翻炒一分钟。
11.然后盖上盖子煮一分钟。
12.打开盖子如图。
13.倒入酱油。
14.再加葱翻炒。
15.差不多，炒好起锅就做好啦，特别香的花甲就做好嘞！
16.我再晒一下今晚的晚餐。
花甲吐沙的时候，尽量等久点。意思就是提前泡好水。
花甲做好后，还可以点一点酱油吃。
